Санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы

Об утверждении
  Санитарных норм и  правил

С 19 июля 2012 года на территории Республики Беларусь  вступают в силу  Санитарные нормы и правила ««Санитарно-эпидемиологические требования к осуществлению производственного контроля при производстве, реализации, хранении, транспортировке продовольственного сырья и (или) пищевых продуктов», утвержденные постановлением  Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 30 марта 2012 года № 32.

     Текст вышеуказанного постановления и полный текст Санитарных норм и правил    размещены на Web-сайте Министерства здравоохранения Республики Беларусь (www.minzdrav. gov. by.) в разделе База правовых актов – Технические нормативные правовые акты – Полные тексты технических нормативных правовых актов, утвержденных в соответствии с законодательством Министерством здравоохранения  Республики Беларусь – гигиена питания – Предприятия пищевой и перерабатывающей  промышленности  (технологические процессы, сырье) и Web-сайте государственного учреждения  «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» (www. rcheph. by.) в разделе Документы.


Основные положения
  санитарных норм и правил при проведении торжеств

- безусловное исполнение п.148 Санитарных норм, правил  и гигиенических нормативов «Гигиенические требования к торговым объектам общественного питания»,  утвержденных постановлением МЗ РБ от 19.07.2009 года №84 «О запрещении использования продуктов, приготовленных в домашних условиях  и приготовления блюд из принесенных домашних продуктов, не имеющих документов, удостоверяющих их качество и  безопасность»,

- обеспечение высокого уровня санитарно-технического состояния объекта общественного питания (бесперебойная работа систем горячего и холодного водоснабжения, канализации, вентиляции,  технологического и холодильного оборудования, содержание  производственных и вспомогательных помещений в чистоте, наличие достаточного количества моющих и дезинфицирующих средств, столовой и кухонной посуды и т.д.),

- обеспечение соблюдения сроков годности и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов в строгом соответствии с требованиями ТНПА,

- обеспечение соблюдения технологического процесса производства кулинарных продуктов  в строгом соответствии  с требованиями ТНПА.

- не проводить торжества в случае  отсутствия должного уровня санитарно-технического состояний объекта. 


- Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 22.12.2003 года № 183

- Государственная санитарно-гигиеническая экспертиза сроков годности (хранения) и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов, отличающихся от установленных в действующих технических нормативных правовых актах в области технического нормирования и стандартизации

- Санитарные правила и нормы 2.3.4.13-6-2004 «Гигиенические требования к заготовке, переработке и продаже грибов» 


С 01.11.2009 года на территории Республики Беларусь введены в действие новые санитарные нормы, правила  и гигиенические нормативы:

- «Гигиенические требования к торговым объектам по торговле продовольственным сырьем и пищевыми продуктами», утвержденный Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2009 года № 85;

- «Гигиенический требования к осуществлению торговли на рынках продовольственным сырьем и пищевым продуктами», утвержденный Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2009 года № 82;

- «Гигиенический требования к предприятиям пищевой промышленности», утвержденный Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2009 года № 83;

- «Гигиенические требования к торговым объектам общественного питания», утвержденный Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 17.07.2009 года № 84.

Нормативные документы можно приобрести на интернет-сайтеwww.minzdrav.by, а также в ГУ «Республиканский центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» по  адресу:

220099, г. Минск, ул. Казинца, 50

факс 8(017)278 42 07

Городской парк культуры и отдыха «Приднепровский»

Городской парк культуры и отдыха «Приднепровский»

  Работа аттракционов в 2019г. с 20 по 30 апреля: с 11:00 до 20:00 выходной: понедельник, вторник с 1 мая по 31 августа  - без выходных с 11:00 до 21:00 праздничные дни: с 10:00 до...

Приглашаем посетить

Приглашаем посетить "Жлобинский ЗООПАРК". Ежедневно.

г.Жлобин, ул.Карла Маркса, 41 А График работы с 1 мая: понедельник с 10-00 до 14-00  вторник -воскресенье с 10-00 до 19-00 перерыв с 14-00 до 14-30   Цены: детский билет (до 12 лет) — 2...

Приглашаем посетить кинотеатр «Родина»

Приглашаем посетить кинотеатр «Родина»

Официальный сайт: http://kinorodina3d.by 3D и 2D форматы фильмов. В малом зале - фильмы на выбор!!!

  • 28.05.2019 Концерт дуэта

    28.05.2019 Концерт дуэта "Браво". ГЦК. 18:00

  • Городской парк культуры и отдыха «Приднепровский»

    Городской парк культуры и отдыха «Приднепровский»

  • Городской центр культуры - набор в творческие коллективы

    Городской центр культуры - набор в творческие коллективы

  • Городской центр культуры - ведет набор в театральную студию

    Городской центр культуры - ведет набор в театральную студию

  • Приглашаем в творческие коллективы и студии. Городской центр культуры.

    Приглашаем в творческие коллективы и студии. Городской центр культуры.

  • Приглашаем посетить

    Приглашаем посетить "Жлобинский ЗООПАРК". Ежедневно.

  • Приглашаем посетить кинотеатр «Родина»

    Приглашаем посетить кинотеатр «Родина»

  • Приглашаем посетить

    Приглашаем посетить "Жлобинский государственный историко–краеведческий музей". Ежедневно. 9:00 - 18:00.

Язык сайта / Language

английский English немецкий Deutsch
итальянский Italiano французский Français
польский Polski украинский Український
белорусский Беларускі китайский 中國的

 

joomla
joomla
joomla

Интернет-ресурсы