Жлобинский районный
исполнительный комитет

Жлобинская ПО Гiд па жыццi/ОО «БелАПДИиМИ» реализовывает местную инициативу «Город мастеров», поддержанную проектом международной технической помощи ЕС/ПРООН №108181 «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь» (Проект одобрен Постановлением Совета Министров Республики Беларусь 21 января 2019 года за № 40, зарегистрирован в базе данных проектов и программ международной технической помощи Министерства экономики Республики Беларусь за № 2/19/00968).

В инициативе «Город мастеров» несколько направлений и одно из них- обучение кулинарному мастерству. Обучение будет проходить в кафе «Пончик-Блинчик». В кафе имеется все необходимое для обучения и главное, профессиональный коллектив. Участники инициативы пройдут обучение и узнают секреты приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов, особенности приготовления национальных, фирменных блюд, блюд иностранных кухонь и многое другое.

На первом занятии участников познакомили с техникой безопасности, организацией рабочего места, а так же коротко рассказали историю возникновения сети закусочных «Пончик-Блинчик».

Участники активно принимали участие в процессе приготовления, попутно задавали вопросы и были приятно удивлены, что им предстоит попробовать все то, что у них получилось. Первое занятие показало, что у всех есть неподдельный интерес ко всем аспектам этого дела. Среди участников кулинарных курсов есть молодые люди с инвалидностью. По определенным показателям они не могут обучаться той или иной профессии. Для них есть свои критерии сфер, где они могут работать. Профессия кулинара или повара может пригодиться им в этом случае. А как организовать и наладить свое дело им расскажут на курсах по предпринимательской деятельности, которые так же проходят в рамках инициативы.

#ЕСдляБеларуси #EUforBelarus #LEDproject #ЕСдляБеларусi #ПРООНвБеларуси

Инициатива реализуется в рамках проекта «Поддержка экономического развития на местном уровне в Республике Беларусь». Проект финансируется Европейским союзом (@EUinBelarus) и реализуется Программой развития ООН (@UNDPinBelarus) в партнёрстве с Министерством экономики Республики Беларусь(@economy.gov.by).